اخبار

نصائح ذهبية لتخزين لحوم الأضحية بطريقة آمنة

يسارع الكثير من الأشخاص بذبح الأضحية مع بداية أيام عيد الأضحى المبارك، ولكن هنالك بعض الأمور التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار عند ذبح الأضحية وذلك لضمان سلامتها وحُسن جودتها.

إليكِ أهم النصائح عند اختيار ذبيحة العيد لضمان سلامتها:

فحص الذبيحة قبل الذبح والتأكد من مطابقتها لشروط الأضحية، وذلك يكون عبر الفحص الظاهري وذلك للتأكد من عدم وجود قطع بالأذن أو الذيل أو عور أو عرج أو جرح أو ما شابه ذلك.
ويكون الفحص الظاهري أيضاً عبر فحص صوف الخروف، فيجب أن يكون ناعم الملمس ونظيف ومتماسك لا يمكن نزعه بسهولة، وأن يغطى كامل بدن الذبيحة ولا توجد به بثور أو قروح جلدية.
استخدام المعدات والأدوات التي يتم تعقيمها بصفة دورية.
يجب نقل لحوم الذبيحة سريعاً بعد الذبح وبطريقة صحيحة خاصة أثناء الطقس الحار وذلك لضمان سلامتها.
التأكد من عُمر الأضحية، بالنسبة للخروف فالسن المناسب للذبح هو من 1-2 سنة، وبالنسبة للبقر هو تمام السنتين أو أقل إن وصلت للوزن المناسب.
علامات تدل على صحة لحم الأضحية بعد عملية الذبح:

اللون: يكون لون لحم الأضحية هو اللون الأحمر الصحي غير باهت، وأن يكون خالي من أي لون غير طبيعي.
قوام اللحم: يكون قوام اللحم مشدوداً ومتماسكاً، على عكس الذبيحة الغير صحية يكون لحمها طرياً ورخواً.
الرائحة: يجب أن تكون رائحة اللحم طبيعية ولا يوجد بها أي رائحة كريهة، كما ويجب أن يخلو لحم الذحبية من أي حويصلات أو دمامل.

 

تابعونا على الحسـابات التالية ليصلكم كل جديد

|| جروب فيسبوك || صفحة فيسبوك ||  قناة تيلجرام ||  صفحة تويتر  ||

مقالات ذات صلة

‫7 تعليقات

  1. You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic
    to be really something that I think I would never understand.

    It seems too complex and extremely broad for me.
    I’m looking forward for your next post, I’ll try to get
    the hang of it!

  2. Скоростроительные здания: коммерческая выгода в каждой детали!
    В современном обществе, где моменты – финансы, строения быстрого монтажа стали настоящим спасением для предпринимательства. Эти современные объекты сочетают в себе устойчивость, эффективное расходование средств и мгновенную сборку, что делает их оптимальным решением для различных коммерческих проектов.
    [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Стоимость быстровозводимого здания под ключ цены[/url]
    1. Высокая скорость возвода: Часы – ключевой момент в деловой сфере, и быстровозводимые здания дают возможность значительно сократить время строительства. Это значительно ценится в случаях, когда актуально оперативно начать предпринимательство и начать зарабатывать.
    2. Экономия средств: За счет совершенствования производственных операций по изготовлению элементов и монтажу на площадке, затраты на экспресс-конструкции часто бывает ниже, по сравнению с традиционными строительными проектами. Это позволяет получить большую финансовую выгоду и обеспечить более высокую рентабельность вложений.
    Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]https://scholding.ru/[/url]
    В заключение, скоростроительные сооружения – это первоклассное решение для коммерческих инициатив. Они включают в себя молниеносную установку, бюджетность и надежность, что делает их первоклассным вариантом для предпринимателей, готовых к мгновенному началу бизнеса и получать прибыль. Не упустите шанс экономии времени и денег, прекрасно себя показавшие быстровозводимые сооружения для вашего следующего делового мероприятия!

  3. Its like you read my mind! You appear to know so much about this, like you wrote the book in it or something. I think that you could do with a few pics to drive the message home a little bit, but other than that, this is magnificent blog. A fantastic read. I will definitely be back.

  4. My partner and I absolutely love your blog and find a lot of your post’s to be precisely what I’m looking for.
    Does one offer guest writers to write content for yourself?
    I wouldn’t mind creating a post or elaborating on some of the
    subjects you write regarding here. Again, awesome web log!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock